Drink het nu of bewaar het tot 25 jaar. Het wordt aanbevolen om het een uur te decanteren.
Gelegen in de heuvels van Australië’s Barossa Valley, is Hentley Farm een boutique wijndomein opgericht in 1997. Het familiebedrijf produceert een breed scala aan wijnen van zowel lokale druivensoorten, zoals Shiraz, Grenache en Cabernet Sauvignon, als andere internationale variëteiten, waaronder Zinfandel en Viognier, met de nadruk op single-estate wijnen.
Clos Otto Shiraz is de meest iconische en representatieve wijn van Hentley Farm. De druiven, afkomstig van oude Shiraz-klonen, komen uit het G-blok, dat is aangeplant op ondiepe, rode kleigrond. De wijngaarden, met zeer lage opbrengsten, genieten van een oostelijke ligging, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Na handmatige oogst en fermentatie rijpt de wijn 22 maanden in Franse eikenhouten vaten (55% nieuw).
Het resultaat is een elegante wijn die enkele decennia kan rijpen. In het glas toont hij een diepe, donkerrode kleur met paarse accenten. Het aromatische profiel is breed en rijk, met tonen van pruim en braam, kruidige en rokerige nuances, hints van drop en een minerale ondertoon. In de mond is hij krachtig en vol van body, dicht en gebalanceerd. Hij is complex en geconcentreerd, met een frisse zuurgraad, zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Serveer hem bij pulled pork.
Hentley Farm Clos Otto Shiraz 2020
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Hentley Farm Clos Otto Shiraz 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 15%
- Syrah
- Shiraz
- Hentley Farm
- Barossa Valley
- Australië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Shiraz
- Wijnhuis: Hentley Farm
- Regio: Barossa Valley
- Land: Australië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Shiraz
- Wijnhuis: Hentley Farm
- Regio: Barossa Valley
- Land: Australië
INCL
20%
BTW
Ontvang 119 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Hentley Farm Clos Otto Shiraz 2020
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren