Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar. Decanteren is niet nodig, maar je kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

L'Insieme is een solidariteitsproject dat in 1997 is gestart door 7 wijnmakers uit de Langhe streek (Elio Altare, Giovanni Corino, Silvio Grasso, Fratelli Revello, Mauro Veglio, Gianfranco Alessandria en La Morandina), met als doel sociale projecten te financieren. Elke producent kiest zelf de variëteiten die hij in zijn blend gebruikt en de vinificatietechnieken, maar de wijnen delen wel hetzelfde label.

De Langhe Rosso L'Insieme wijn van wijnhuis Corino is een blend van Nebbiolo, Barbera, Merlot en Cabernet Sauvignon. De druiven worden apart geoogst en gevinifieerd, bij een gecontroleerde temperatuur. Na de gisting rusten de wijnen afzonderlijk 18 maanden in Franse eiken vaten. Na het mengen rijpt de wijn 6 maanden in staal en laat hij nog eens 6 maanden rusten in de fles.

De wijn heeft een robijnrode kleur met violette reflecties. Het aromatische profiel is breed en elegant met intense aroma's van rijp rood fruit, tonen van vanille en wat plantaardige hints. In de mond is hij rond en rijk, met lichte tannines en een goed gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en aangenaam warm. Hij past perfect bij rood vlees, voorgerechten op basis van wild en kazen van gemiddelde leeftijd.