Franz Haas Pinot Nero 2023
Franz Haas Pinot Nero 2023
- 2023
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Franz Haas
- Trentino-Alto Adige
- Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Franz Haas
- Regio: Trentino-Alto Adige
- Land: Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Franz Haas
- Regio: Trentino-Alto Adige
- Land: Italië
Vivid robijnrood van kleur, deze klassieke Pinot Noir geeft aroma's van rijpe kersen, zacht donker fruit en hints van leer en peperige kruiden. In de mond komt het fruit door met rijpe zwarte bessen, kersen en kruiden, perfect gemengd met vleugjes leer en aardsheid. De tannines zijn zacht maar goed geïntegreerd en de zuurgraad is goed en combineert goed met de relatief hoge alcohol. De resulterende wijn is zeer goed gestructureerd en biedt een lange afdronk met een vleugje chocolade aan het eind.
Goede combinatie met worst, rundvlees, lam, kip, pasta en kaas.
De druiven werden gevinifieerd in roestvrijstalen vaten met een lange maceratieperiode. Daarna werd de wijn in eikenhouten barriques geplaatst en vond een secundaire, malolactische gisting plaats. Daarna rijpte hij tot 15 maanden in de barriques voordat hij werd gebotteld, waar hij nog eens 12 maanden rijpte voordat hij werd vrijgegeven.
De Haas wijngaarden liggen in Bolzano in het Alto Adige gebied van Italië. Ze liggen in een vallei die de hitte vasthoudt en Bolzano tot een van de heetste steden van Italië maakt. Samen met geweldige wijngaarden kan de familie Hass bogen op generaties lange ervaring in de wijnbouw, hoewel de nadruk pas sinds kort ligt op het produceren van kwaliteit in plaats van kwantiteit. Franz Haas, de huidige eigenaar en wijnmaker, gaat tot het uiterste om ervoor te zorgen dat het beste fruit wordt verbouwd en dat de raseigenschappen en smaken gedurende het hele proces behouden blijven. De resulterende wijnen zijn van topkwaliteit met een zuivere smaak en balans die horen bij topwijnen.
Franz Haas Pinot Nero 2023









Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.