U kunt deze wijn direct consumeren of tot 20 jaar bewaren. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te laten ademen.
Ca di Press, gelegen in de gemeente Monforte d'Alba, is een Piëmontese wijnmakerij die in het begin van de 20e eeuw door de familie Prassenda werd opgericht en zich al meer dan een eeuw bezighoudt met de verkoop van druiven en bulkwijn. In 2018 veranderde het verhaal toen Alice en Cristina Pressenda samen met hun ouders besloten om hun eigen wijn te gaan bottelen. De eerste etiketten werden in 2022 uitgebracht.
De Nebbiolo-druiven voor deze Barolo zijn uitsluitend afkomstig uit de subzone Perno, op ongeveer 500 meter boven zeeniveau. Na de oogst vindt de gisting spontaan plaats met inheemse gisten, waarna de afgewerkte wijn 20 maanden rijpt in grote Slavonische eikenhouten vaten.
Het resultaat is een karaktervolle wijn met een intense robijnrode kleur en granaatrode accenten. In de neus onthult Ca di Press Barolo Perno een complex en breed aromatisch profiel met tonen van gedroogde viooltjes en rood fruit (vooral kersen en pruimen), afgewisseld met kruidige en minerale tonen op een tabaksachtergrond. In de mond is hij rijk, evenwichtig en warm, met een goed gedefinieerde structuur en stevige, goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, elegant en aanhoudend. Het is de ideale wijn voor rood vlees of wildstoofpotten, maar past ook goed bij gerijpte kazen.
Ca di Press Barolo Perno 2020
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Ca di Press Barolo Perno 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14%
- Barolo
- Nebbiolo
- Ca di Press
- Piemonte
- Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Barolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Ca di Press
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Barolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Ca di Press
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
Intense ruby red colour, abundant garnet reflections. The olfactory bouquet is rich and complex, composed of hints of ripe red fruit, such as plum and cherry, with references to tobacco, oak and spicy nuances. The palate is warm, well structured in its tannic texture, balanced and with excellent persistence.
INCL
20%
BTW
Ontvang 62 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Ca di Press Barolo Perno 2020
Levertijd en kwaliteit van de verpakking