Borgo Salcetino Lucarello Chianti Classico Riserva 2017
Borgo Salcetino Lucarello Chianti Classico Riserva 2017
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chianti
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Livon
- Regio: Toscane
- Land: Italië
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chianti
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Livon
- Regio: Toscane
- Land: Italië
Deze klassieke Chianti Classico Riserva is gemaakt van Sangiovese samen met een klein scheutje Canaiolo geteeld op een mengsel van zand- en kleigrond in het dorp Lucarelli. Het fruit wordt zorgvuldig met de hand geoogst om de kwaliteit te behouden en vervolgens gefermenteerd in houten vaten. De jonge wijn rijpt 24 maanden in houten vaten in hun kelder voordat hij wordt gebotteld.
Opvallende rode kersen, gedroogde kruiden en geplette wilde bessen domineren in de neus, terwijl de eerste slok een elegante medium body, verfijnde tannines en soepele textuur onthult. De afdronk is lang met een verfrissende zuurgraad en zachte tonen van gebakken aarde, leer en dennen die op de tong blijven hangen. Past uitstekend bij pastagerechten op basis van tomaten, vleeswaren of rijpe kazen.
communication en speed ol service