Bilancia Syrah 2020
Bilancia Syrah 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Syrah
- Shiraz
- Bilancia
- Hawkes Bay
- Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Shiraz
- Wijnhuis: Bilancia
- Regio: Hawkes Bay
- Land: Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Shiraz
- Wijnhuis: Bilancia
- Regio: Hawkes Bay
- Land: Nieuw-Zeeland
Bilancia is een Nieuw-Zeelands wijnhuis gevestigd in Hawke's Bay, een prachtig uitzicht op de uitgestrekte Stille Oceaan. Het werd in 1997 opgericht door een wijnmakend echtpaar, Warren Gibson en Lorraine Leheny, die een perceel van 6 hectare met de naam "La Collina" op Roys Hill kochten. De wijnmakerij blijft een kleine, op kwaliteit gerichte onderneming, waarbij Lorraine en Warren de druiven betrekken van hun eigen wijngaarden en van telers in Gimblett Road Vineyards, Glencoe Station en Blackbridge Estate.
Deze wijn is een door Syrah gedomineerde blend, met 2% Viognier. Ongeveer een vijfde van de druiven komt van Warren en Lorraine's eigen "La Collina" wijngaard, terwijl de rest afkomstig is van Gimblett Gravels - op een steenworp afstand van Roys Hill.
De Bilancia Syrah is een uitbundige wijn, overladen met geuren van bramen, zwarte bessen, zwarte peper en pruimen. Het gehemelte is droog en omhullend, met een rijke binnenkant van zwart fruit, framboos en bosbes. Je ontdekt ook tonen van gedroogde kruiden, eikenhout en duidelijke hints van opwekkende flora. Hij is verrukkelijk en gemakkelijk toegankelijk zoals hij nu is, maar zal ongetwijfeld baat hebben bij wat verdere rijping in de kelder. Overweeg deze Syrah-blend te combineren met een stoofschotel van rundvlees, gegrilde groenten of een gegrilde tonijnsteak.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!