Angeline Chardonnay 2022

Drink hem nu of bewaar hem tot 5 jaar in een kelder. Decanteren is niet nodig.

Angeline Vineyards werd in 1990 opgericht door Courtney Benham, als zusterwijnhuis van de Martin Ray Winery, in Sonoma, in het hart van de Russian River Valley. Het bedrijf koopt en mengt druiven van topkwaliteit wijngaarden in heel Californië, met minimale ingrepen in de kelder om de intrinsieke kenmerken van elke druivensoort te versterken. Het bedrijf is duurzaam gecertificeerd en maakt deel uit van de Sonoma County Winegrowers Association.

De Chardonnay druiven zijn afkomstig van wijngaarden in de kustgebieden van Santa Barbara, Russian River Valley en het westen van Mendocino County, waar koele nachttemperaturen de concentratie van smaken, balans en de volledige ontwikkeling van het aromatisch potentieel van deze druivensoort bevorderen.

Angeline Chardonnay heeft een briljante kleur met bijna gouden tinten. In de neus onthult het een fris en geurig aromatisch profiel met tonen van peer en verse ananas, rijpe appel en hints van vanille. In de mond heeft hij een medium body, is rond en gul, maar nooit weelderig. Hij heeft een goede zuurgraad en een lange afdronk die doet denken aan subtiele kruidige tonen. Het is de perfecte wijn voor witte vis en visgerechten. Hij past ook goed bij een Caesar Salade met kip.