Maximaal 11 jaar bewaren. Een uur voor het serveren decanteren.

Gesteld aan de voet van het prachtige 14e eeuwse kasteel van Serralunga d'Alba, is Tenuta Cucco genoemd naar de "cucco" of top die de oudste wijngaard van het landgoed is. Het landgoed staat bekend om zijn uitzonderlijke terroir in het oudste deel van Barolo, waarbij de wijngaarden op de heuvels perfect uitgebalanceerd fruit leveren met veel parfum en frisheid. De omstandigheden hier zijn ideaal voor het rijpen van de Nebbiolo druiven en het verfijnen van de van nature hoge tannines van het ras.

Deze klassieke Barolo is een geweldig voorbeeld van de Tenuta Cucco stijl met veel jeugdige uitbundigheid ondanks zijn rijpheid. Na de oogst worden de druiven gevinifieerd en rijpt de wijn 24 maanden in traditionele vaten van 25 hectoliter. Na het bottelen rijpt de wijn nog eens 12 maanden in de fles voordat hij klaar is voor vrijgave.

Gedroogde roos, pruimen, zoethout en specerijen bepalen de expressieve en intensieve neus, terwijl de eerste slok een royale volle body, stevige tannines en een goed ontwikkelde structuur biedt. Het rijke fruitkarakter in de mond wordt zorgvuldig in evenwicht gehouden door hartige tonen en een vleugje frisheid, culminerend in een lange, verfijnde afdronk met hints van tabak en gedroogde kruiden. Een geweldige wijn om te combineren met rood vlees, wild of zelfs stevige stoofpotten.