Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella 2019

Tot 11 jaar bewaren. Niet decanteren voor het serveren.

De allereerste vermelding van het landgoed Tedeschi dateert uit de 17e eeuw, en de familie bewerkt dit charmante hoekje van Valpolicella minstens sinds de jaren 1630. In de 20e eeuw kreeg de familie een reputatie als een van de belangrijkste producenten van de regio dankzij het werk van Lorenzo Tedeschi, die zich het uitzonderlijke potentieel van de wijngaarden van zijn familie realiseerde.

De Marne 180 Amarone van de familie wordt gemaakt van uitstekende wijngaarden op de heuvels van Mezzane en Tregnago. "Marne" is het Italiaanse woord voor "mergel", de grondsoort die in deze wijngaarden voorkomt en die de wijn een grote elegantie en een verfijnde structuur geeft, terwijl "180" verwijst naar de graden van blootstelling van de wijngaarden die het fruit helpen een perfecte rijpheid te bereiken.

Na de oogst laat men de druiven in de winter drogen, waarna het fruit gedurende 40-60 dagen langzaam wordt gemacereerd en gefermenteerd. De jonge wijn rijpt dan ongeveer 30 maanden in Slavische eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden in de fles voordat hij wordt vrijgegeven. Dit lange, complexe wijnbereidingsproces zorgt voor een rijke, krachtige rode wijn met sappige donkere bessen, gedroogd fruit en zoete kruidentonen. In de mond is er een robuuste volle body, stevige tannines en een goed ontwikkelde structuur waardoor deze weelderige wijn prachtig kan rijpen in de kelder.