Sea Sun by Caymus Chardonnay 2023
Sea Sun by Caymus Chardonnay 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 14.3%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Caymus
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14.3%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Caymus
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14.3%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Caymus
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Sea Sun wijnen worden geproduceerd door Charlie Wagner, wiens familie een lange wijntraditie heeft. Zijn voorouders kwamen halverwege de jaren 1850 vanuit de wijngebieden van de Elzas in Frankrijk en Rheinpfalz in Duitsland naar Californië en begonnen hun eigen druiven te verbouwen. En in 1972 richtten zijn vader en grootouders Caymus Vineyards op, een van de oudste nog werkende wijnhuizen in Napa Valley.
De druiven komen van wijngaarden in de kustdistricten Santa Barbara, Monterey, San Luis Obispo en Solano, waar de koele oceaanbries en een langer rijpingsseizoen leiden tot een grotere complexiteit in de wijn. De subtiele verschillen tussen de pedoklimatologische kenmerken van de verschillende regio's resulteren in een interessante variëteit aan aroma's en smaken.
Deze elegante Californische wijn wordt gekenmerkt door de rasgebonden fruitigheid van de Chardonnay, met perfect geïntegreerde zuren en delicate eikentonen. In de neus ontmoeten rijpe peren heerlijke appels en mango met hints van boterachtige en geroosterde karamel die aangenaam door de medium body met een rond en romig mondgevoel vervoeren. Soepel en klaar om nu te drinken.
Probeer hem bij gebakken forel, in boter gepocheerde visgerechten, gebraden kip of kalkoen.
Sea Sun by Caymus Chardonnay 2023









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren