Drink hem nu of bewaar hem tot 10 jaar in een kelder. Decanteren is niet nodig.

Schloss Gobelsburg, gelegen in Neder-Oostenrijk en meer precies in de wijnstreek Kamptal, is een wijnhuis dat witte en rode wijnen produceert en gespecialiseerd is in Grüner Veltliner en Riesling van enkelvoudige wijngaarden. De wijngaarden strekken zich uit in de buurt van de stad Langenlois en het dorp Göbelsburg, op prachtige hellingen en terrassen met uitzicht op de vallei van de rivier de Kamp. Het bedrijf heeft een zeer lange geschiedenis en de oude kelder dateert uit de 12e eeuw.

De Gruner Veltliner druiven komen allemaal van de Ried Renner wijngaard, gelegen onder de terrassen van de Gaisberg. Hier garanderen de diepe, mineraalrijke bodems de productie van elegante en prachtig uitgebalanceerde wijnen. Na de gisting rust de wijn anderhalf jaar in Oostenrijkse eiken vaten.

Deze wijn heeft een briljante kleur met goudgele tinten. Het aromatische profiel is intens en breed met citrustonen, geurige aroma's van brembloemen en hints van vuursteen. In de mond is hij sappig en levendig, goed gestructureerd en perfect in balans. Hij heeft levendige zuren, lichte kruidige hints en een lange, frisse en minerale afdronk met een vleugje zuurgraad. Het is de ideale wijn bij varkensvlees, geroosterd of geserveerd met appelmoes.