Protos 27 Ribera del Duero 2022
Protos 27 Ribera del Duero 2022
- 2022
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Tempranillo
- Tempranillo
- Protos
- Ribera del Duero
- Spanje
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Tempranillo
- Druiven: Tempranillo
- Wijnhuis: Protos
- Regio: Ribera del Duero
- Land: Spanje
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Tempranillo
- Druiven: Tempranillo
- Wijnhuis: Protos
- Regio: Ribera del Duero
- Land: Spanje
Protos is een historische wijnmakerij die in 1927 in Ribera del Duero, Spanje, werd opgericht door 11 lokale wijnmakers. Het bedrijf, dat in 2012 door het tijdschrift Wine & Spirit werd uitgeroepen tot Wijnmakerij van het Jaar, bezit ongeveer 100 hectare wijngaarden verspreid over het wijnbouwgebied, verdeeld over talrijke percelen en beplant met inheemse druivensoorten, voornamelijk Tempranillo en Verdejo.
De Protos 27 is een rode wijn gemaakt van 100% Tinta del País-druiven, afkomstig van een wijngaard van meer dan vijftig jaar oud, met beperkte opbrengsten. De naam 27 is een eerbetoon aan de eerste wijn van het wijnhuis, die in 1927 op de markt werd gebracht. Na handmatige oogst en temperatuurgecontroleerde gisting in grote tanks ondergaat de wijn een malolactische gisting en rijpt vervolgens 16 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waarna hij wordt gebotteld en nog een jaar op fles rijpt.
In het glas onthult deze elegante Ribera del Duero-wijn een intense en schitterende kersenrode kleur met violette accenten. Het aromatische profiel is expressief en geurig, met tonen van bramen, frambozen, pruimen en kleine rode bessen, gevolgd door balsamico-tonen en hints van eikenhout. In de mond is hij sappig, geconcentreerd en fruitig, met zachte tannines en een levendige, verfrissende zuurgraad. Hij is rond en goed gestructureerd, met een lange, smaakvolle afdronk. Probeer hem eens bij geroosterd lamsvlees.
Protos 27 Ribera del Duero 2022










Levertijd en kwaliteit van de verpakking