Nu drinken of tot 15 jaar bewaren. Niet decanteren voor het serveren.
De Duitse immigrant Henning Huising was zo getroffen door deze idyllische plek op een granieten uitloper, zo'n 5 km van False Bay, dat hij besloot zijn nieuwe landgoed "Meerlust" of "plezier van de zee" te noemen. In 1756 werd het gekocht door de familie Myburgh, die het sindsdien in bezit heeft gehad en het heeft doorgegeven aan de achtste generatie, Hannes Myburgh, die in Duitsland wijnbereiding heeft gestudeerd en eerder op Chateau Lafite in Bordeaux heeft gewerkt.
Rubicon is hun vlaggenschip en vertoont duidelijke invloed van Hannes' eerdere ervaringen in Frankrijk, zowel wat betreft het wijngaardbeheer als de vinificatie. De wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van cabernet sauvignon, met een kleinere hoeveelheid merlot, cabernet franc en petit verdot. Het fruit is afkomstig van rijpe wijngaarden van meer dan 20 jaar oud. Elk ras is aangeplant op de meest geschikte bodem, met de Cabernet op afgebroken granietgrind en Merlot op rijkere kleigronden.
Hannes vergist de rassen afzonderlijk en laat de wijn dan 8 maanden rijpen in 60% nieuwe Franse eiken vaten. Daarna maakt hij de uiteindelijke blend en laat de wijn nog eens 10 maanden in het vat rusten. Het resultaat is een complexe en serieuze Bordeaux blend die zijn prijskaartje ver overstijgt, barstensvol rijke fruitsmaken, zachte tannines en verleidelijke hints van kruiden en toast op de lange afdronk.
Meerlust Rubicon 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Meerlust Rubicon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14%
- Bordeaux rode blends
- 67% Cabernet Sauvignon,
- 14% Merlot,
- 12% Cabernet Franc,
- 7% Petit Verdot
- Meerlust
- Stellenbosch
- Zuid-Afrika
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 67% Cabernet Sauvignon
14% Merlot
12% Cabernet Franc
7% Petit Verdot - Wijnhuis: Meerlust
- Regio: Stellenbosch
- Land: Zuid-Afrika
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 67% Cabernet Sauvignon
14% Merlot
12% Cabernet Franc
7% Petit Verdot - Wijnhuis: Meerlust
- Regio: Stellenbosch
- Land: Zuid-Afrika
This is a classic vintage of this iconic Cape wine. Very deep, youthful colour, and intense almost purple hue. Quintessential Rubicon nose with violets, ripe plum, cedar wood, fennel and intense spiciness. A typical liquorice note also evident on the nose. Still young and intense, promising further maturation potential. The palate is full bodied, structured but packed with fresh dark fruit and rounded, linear tannins promising long beneficial maturation. A stand out vintage of Rubicon displaying all the charm of a perfect vintage from mature vines
INCL
20%
BTW
Ontvang 28 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Meerlust Rubicon 2021
Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.