Kunde Estate Zinfandel 2016

Kan tot 8 jaar bewaard worden. Het historische landgoed Kunde werd in 1879 voor het eerst met wijnstokken beplant door de toenmalige eigenaar John Drummond, die waardevolle stekken meebracht van de prestigieuze Bordeaux-landgoederen Chateau Margaux en Chateau Lafite-Rothschild. In 1904 werd het landgoed gekocht door de Duitse emigrant Louis Kunde, en vijf generaties later is het opmerkelijk genoeg nog steeds in handen van dezelfde familie.

Hoewel Kunde zijn ups en downs heeft gekend, waaronder de Tweede Wereldoorlog toen twee van de zonen van Kunde werden opgeroepen om te vechten en het wijnhuis moest sluiten, is het vandaag de dag sterker dan ooit dankzij de grote betrokkenheid van de familie bij duurzaamheid en het behoud van het land voor toekomstige generaties. Hun Zinfandel van eigen bodem is een goed voorbeeld van hun huisstijl en wordt gemaakt van druiven die op de heuvels van Sonoma groeien, wat zorgt voor weelderige fruitsmaken in balans met veel frisheid en een kenmerkende aromatische zwarte peperkruid.

Cassis, bramen en donkere kersen domineren in de neus, terwijl de eerste slok een pittige volle body, stevige tannines en een weelderige kern van donker fruit onthult die blijft hangen op de afdronk. Hoewel deze Zinfandel nog een paar jaar kan rijpen, is hij nu al zeer toegankelijk en komt hij het best tot zijn recht bij rijke gerechten als stoofschotels van rundvlees, gestoofde ribbetjes of een ribeye steak.