Jean-Marc Burgaud Morgon Cote du Py James 2022

Drink hem nu of bewaar hem tot 20 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.

Gelegen in Villié-Morgon, in het hart van de Morgon Cru van de Beaujolais, werd Domaine Jean-Marc Burgaud opgericht in 1989 en beslaat vandaag de dag ongeveer 18 hectare aan wijngaarden. Het domein, dat enkele van de meest prestigieuze percelen in de appellation bezit, produceert volgens biologische principes (zonder certificering).

De cuvée Cote du Py James is een van de meest iconische wijnen van Morgon, alleen geproduceerd in de beste jaren en altijd in beperkte hoeveelheden. De gamaydruiven worden geselecteerd en met de hand geplukt op percelen in het hoogste deel van de Côte du Py, op een klein perceel in de buurt van La Croix.

In het glas onthult de wijn een dieprode kleur met paarse accenten. Het aromaprofiel is breed en complex met tonen van donker fruit, zoete specerijen, gedroogde bloemen en wat hints van zoethout en zwarte peper. In de mond is hij dicht, rijk en geconcentreerd. Hij heeft jonge maar goed geïntegreerde tannines die een uitstekend rijpingspotentieel beloven. Het is een sappige en evenwichtige wijn, met een fruitige en frisse afdronk die lang blijft hangen. Probeer hem eens bij geroosterd buikspek of bij gegrilde Toulouse worst.