Jean-Marc Burgaud Morgon Cote du Py 2024

Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te decanteren.

Sinds de oprichting van zijn wijnmakerij in 1989 heeft Jean-Marc Burgaud zijn vaardigheden en zijn kennis van het terroir van Morgon laten zien. Drie jaar later verwierf hij de Cote du Py wijngaarden, de kroon op zijn domein. Het bedrijf heeft nu ongeveer 18 hectare wijngaarden in de appellatie Morgon, Beaujolais en Régnié.

Jean-Marc Burgaud's Morgon Côte du Py wordt gemaakt met Gamay druiven die met de hand worden geplukt van verspreide percelen op de prestigieuze Côte de Py heuvel. Hier genieten de wijnstokken van een zuidelijke ligging en een unieke bodem rijk aan blauwe stenen bestaande uit schist, ijzeroxide en mangaan. Deze bijzondere omstandigheden en het typische klimaat van de appellation garanderen de productie van gestructureerde en complexe wijnen met gedefinieerde tannines en een fruitig karakter.

In het glas onthult de wijn een heldere kleur met intense robijnrode tonen. Het aromatische profiel is complex en breed met tonen van bosbes en granaatappel, framboos en kers, en vervolgens florale toetsen van viooltjes en pioenroos en jodiumnuances. In de mond is hij krachtig en geconcentreerd. Hij heeft een gemiddelde body en fijne tannines. Hij is energiek en levendig, fris en sappig. De afdronk is lang, fruitig en verfrissend. In combinatie met eten is het een veelzijdige wijn. Hij past goed bij rijke vegetarische recepten, varkensvlees, gehaktballetjes in tomatensaus en lasagne.