Jean-Marc Burgaud Morgon Cote du Py Ruyere 2024

Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te decanteren.

Jean-Marc Burgaud is een gerenommeerde en getalenteerde wijnmaker, geboren en getogen in Morgon in de Beaujolais, uit een familie van wijnbouwers, die zijn wijnmakerij eind jaren 80 oprichtte. Vandaag de dag strekt zijn landgoed zich uit over ongeveer 18 hectare, inclusief wijngaarden in het prestigieuze Côte du Py gebied, en zijn bedrijf wordt erkend als een van de belangrijkste in de regio.

De Gamay druiven voor deze elegante Morgon worden met de hand geplukt van meer dan tachtig jaar oude wijnstokken die op het zuidoosten liggen, geplant op grond die wordt gekenmerkt door afgebroken graniet en schist. Na de vinificatie, met macération carbonique volgens de traditie van de Beaujolais, rust de wijn ongeveer 6 maanden in tanks om het fruitige en frisse karakter van de druivensoort volledig tot uiting te laten komen.

In het glas onthult de wijn een intense en briljante robijnrode kleur. Het aromaprofiel is levendig en fruitig met tonen van rijpe kersen en aardbeien en een delicate ondertoon van wilde bloemen. In de mond is hij fris en sappig, fluweelzacht en harmonieus met fijne tannines en een aangenaam zuurtje dat het gehemelte verfrist. De afdronk is lang en aangenaam fruitig. Het is een evenwichtige wijn met een gracieus karakter die heerlijk combineert met Coq au Vin en vleeswaren.