Drink hem nu of bewaar hem tot 10 jaar. Aanbevolen wordt om hem een uur te decanteren.

Gelegen in het hart van de Red Mountain AVA van de staat Washington, is Hedges Family Estate een gevestigd familiebedrijf dat door zijn pioniersrol in de plaatselijke wijnindustrie tot de belangrijkste van het gebied wordt gerekend.

De Hedges Family Red Mountain Blend is een klassieke Bordeaux blend van 43% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 17% Syrah, 4% Cabernet Franc, 7% Malbec, en 3% Petit Verdot, met zeer kleine toevoegingen van druiven van Portugese oorsprong zoals Souzao, la Touriga, en de Tinta Cao. Druiven van de Hedges, Bel 'Villa, Les Gosses Magdalena, en Jolet wijngaarden in het Red Mountain wijngebied worden met de hand geplukt en vervoerd naar de nabijgelegen wijnmakerij. De uiteindelijke wijn rijpt 21 maanden in nieuwe en gebruikte Amerikaanse (61%) en Franse (39%) eikenhouten vaten.

De wijn, geproduceerd uit biodynamische landbouw, heeft een diep robijnrode kleur. De neus onthult intense aroma's van donker fruit als cassis, braam en pruim, gevolgd door kruiden, tabak, koffie en hints van kruidnagel. In de mond is hij vol, zeer warm, rond, droog, hartig en met perfect uitgebalanceerde tannines. De afdronk is lang en soepel. Hij is klaar om nu van te genieten, maar kan ook goed ouder worden. Hij past goed bij eend of gans, maar ook bij scherpe Pecorino-kaas en paddenstoelen.