Feudi Salentini Sassirossi Primitivo di Manduria 2022
Feudi Salentini Sassirossi Primitivo di Manduria 2022
- 2022
- 750ml
- Rode
- 14%
- Primitivo
- Primitivo
- Feudi Salentini
- Puglia
- Italië
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Primitivo
- Druiven: Primitivo
- Wijnhuis: Feudi Salentini
- Regio: Puglia
- Land: Italië
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Primitivo
- Druiven: Primitivo
- Wijnhuis: Feudi Salentini
- Regio: Puglia
- Land: Italië
Feudi Salentini ligt verscholen in een charmant hoekje van Salento op de "hak" van Italië, omgeven door zonovergoten wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en de sprankelende Middellandse Zee. Het landgoed wordt vandaag de dag gerund door de derde generatie van de familie, Cosimo en Maria Teresa Varvaglione, die ernaar gestreefd hebben hun erfgoed en tradities te bewaren en tegelijkertijd de modernste technieken toe te passen om de allerbeste wijnen te produceren.
Deze streek is beroemd om zijn robuuste en stevige rode wijnen die barsten van de rijke smaken van donker fruit en toetsen van aarde en gedroogde kruiden. De hete zomerdagen en de verkoelende zeebries zorgen voor een ideaal klimaat voor de teelt van de plaatselijke Primitivo di Manduria druif, die optimaal rijp is en goed tegen de droge omstandigheden kan.
Hun krachtige Sassirossi Primitivo is genoemd naar de "rode stenen" die in de wijngaarden van het landgoed te vinden zijn, een verwijzing naar de ijzerrijke bodem van Salento die de wijnen hun karakteristieke precisie en mineraliteit geeft. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde tanks voordat ze 8 maanden in Franse eikenhouten vaten rijpen. Dit levert een intense, diepfruitige rode wijn op met een gulle, volle body, stevige tannines en een zeer lange afdronk met toetsen van winterse kruiden, donkere chocolade en geroosterde koffiebonen.
communicatie en snelheid