El Porvenir de Cafayate Laborum Single Vineyard Malbec 2018

Tot 10 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

In de dramatische en prachtige regio Cafayate in het noorden van Argentinië heeft het wijnhuis El Porvenir een lange en rijke geschiedenis in het produceren van kwaliteitswijnen met behulp van traditionele methoden gecombineerd met moderne technieken. El Porvenir de Cafayate staat bekend om zijn uitzonderlijke Malbec en Torrontés wijnen, verbouwd op enkele van 's werelds hoogst gelegen wijngaarden, en om zijn inzet voor duurzame en milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken.

Deze elegante rode wijn is gemaakt van 100% Malbec druiven, verbouwd in de Laborum wijngaard op een hoogte van 1700 meter boven zeeniveau. Deze grote hoogte, gecombineerd met het hete, droge klimaat van de regio, creëert ideale groeiomstandigheden voor de Malbec-druiven, wat resulteert in een wijn die rijk, complex en karaktervol is. Warme, zonnige dagen en koele nachten helpen om veel natuurlijke frisheid en aroma's en rijpe fruitige smaken vast te houden.

Verwacht een diep robijnrood glas en weelderige tonen van rijp zwart fruit, zoals bramen en pruimen, samen met hints van kruiden en eikenhout. De eerste slok onthult een royale volle body, soepele tannines en smaken van donker fruit, chocolade en tabak en een vleugje vanille door de eikenhouten rijping. Dit maakt hem perfect om te combineren met rijke, vlezige gerechten, zoals gegrilde biefstuk of lamsvlees, en met sterke kazen, zoals Roquefort of gerijpte cheddar.