Domaine A.F. Gros Bourgogne Pinot Noir 2021

Geniet nu of bewaar nog een paar jaar in de kelder. Decanteren is optioneel, tot 30 minuten voor het serveren.

Deze Pinot Noir is een levendige, robijnrode wijn met een uitnodigend bouquet van rode haagbessen, rijpe kersen en subtiele aardse tonen van paddenstoelen. Het is een uitstekende presentatie van Frankrijks beste Pinot Noir regio, met druiven afkomstig van drie afzonderlijke percelen, van wijngaarden op het landgoed in Pommard en Volnay.

Domaine A.F. Gros is een kleinschalig familiewijnhuis, ontstaan in 1988 toen de familie Gros het landgoed opsplitste. Deze tak werd overgenomen door Anne-Francoise, een gerenommeerde wijnmaker, die de teugels in 2019 overdroeg aan haar kinderen. Het is een van de drie landgoederen van Gros in Vosne-Romanee, met een oppervlakte van 11 hectare in enkele van de beste appellations van de Bourgogne, zoals Pommard, Volnay en Beaujolais.

Dit is een zijdezachte, lichte tot medium body, met een vleugje van die beroemde Pommard-aanval en scherpe smaken van kersen, frambozen en veenbessen, ondersteund door knisperende zuren. Voor de release rijpte de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten. Hij is gemaakt om van te genieten in zijn jeugd en erft een levendige energie van de kalkrijke grond waar hij werd verbouwd. Hij past uitstekend bij gevogelte, vleeswaren en vegetarische pastagerechten.