Chateau Villa Bel-Air Blanc 2023

Drink hem nu of bewaar hem tot wel 10 jaar. Decanteren is niet nodig.

Château Villa Bel-Air, dat teruggaat tot de 18e eeuw, is een wijndomein in Bordeaux, gelegen vlakbij het dorpje Saint-Morillon in de wijnstreek Graves. Ondanks zijn lange traditie raakte Château Villa Bel-Air ooit in verval, maar eind jaren tachtig werd het gekocht en gerestaureerd door de familie Cazes. Tegenwoordig is het landgoed, dat ongeveer 44 hectare wijngaarden beslaat, eigendom van de familie Ballande, die het in 2017 kocht.

Hun witte wijn is een blend van voornamelijk Sauvignon Blanc met een vleugje Semillon. De druiven komen uit de wijngaarden van het landgoed, waar de wijnstokken geworteld zijn in grindrijke grond op een ondergrond van klei en kalksteen en profiteren van een ideaal microklimaat en een ideale ligging, wat zorgt voor een langzame rijping.

Château Villa Bel-Air Blanc is een wijn met een elegant en geurig karakter. In het glas laat hij een strogele kleur zien, geaccentueerd door zilverachtige glans. Het aromatische profiel is breed en levendig, met fruitige tonen van citroen en grapefruit, peer en nectarine, gevolgd door delicate bloemige accenten. In de mond laat hij alle frisheid van de Sauvignon Blanc zien, met een vleugje rondheid van de Semillon. Hij is soepel, strak en mineraal, met een lange, citrusachtige afdronk. Probeer hem eens bij een kiptajine of een mosselgratin.