Chateau Haut Bailly La Parde Haut Bailly 2017
Chateau Haut Bailly La Parde Haut Bailly 2017
- 2017
- 750ml
- Rode
- 13%
- Bordeaux rode blends
- 65% Cabernet Sauvignon. 35% Merlot
- Chateau Haut Bailly
- Bordeaux
- Frankrijk
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 65% Cabernet Sauvignon. 35% Merlot
- Wijnhuis: Chateau Haut Bailly
- Regio: Bordeaux
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 65% Cabernet Sauvignon. 35% Merlot
- Wijnhuis: Chateau Haut Bailly
- Regio: Bordeaux
- Land: Frankrijk
Het Château Haut-Bailly, eigendom van de Amerikaanse bankier Robert Wilmers, is een Classified Growth van de Pessac-Léognan appellatie in de Bordeaux streek. Een van zijn bijzonderheden is dat het alleen rode wijnen produceert, terwijl zijn illustere buren in de Pessac Léognan appellatie, Carbonnieux, La Louvière, Malartic Lagravière, zowel rode als witte wijnen produceren. De Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc druiven worden verbouwd op 28 hectare wijngaard en leveren racy, elegante en zeer soepele wijnen op die een perfect evenwicht vormen tussen finesse en concentratie.
Van jonge percelen van Château Haut-Bailly is La Parde Haut-Bailly de tweede wijn van het Château, gemaakt van een blend van 35% Cabernet Sauvignon en 65% Merlot.
De kleur van de wijn is paarsachtig. Het parfum is van goede intensiteit met fruitige en kruidige aroma's, tonen van eucalyptus en frambozen. In de mond is hij smakelijk, levendig en sappig. De wijn heeft een goede aromatische intensiteit die perfect wordt ondersteund door de structuur. De tannines zijn compact en goed geïntegreerd. Ze weerstaan de zuurstructuur en bieden deze wijn een goed rijpingspotentieel. De afdronk is fris en aanhoudend. Hij vertoont een uitstekend rijpingspotentieel voor een tweede wijn. Perfect bij gegrild lamsvlees of eend.
communication en speed ol service