Champagne De Saint Gall Orpale Blanc de Blancs Grand Cru 2012
Champagne De Saint Gall Orpale Blanc de Blancs Grand Cru 2012
- 2012
- 750ml
- Bubbels
- 12.5%
- Champagne
- Chardonnay
- Champagne De Saint Gall
- Champagne
- Frankrijk
- Jaargang: 2012
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Champagne De Saint Gall
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2012
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Champagne De Saint Gall
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Orpale opent met een intens bouquet van citruszeste, gouden appel, room, perzik en brioche. Het is de meest gedistingeerde wijn van het hele Champagne De Saint Gall assortiment en wordt algemeen beschouwd als een van de beste voorbeelden van Champagne, punt. Hij is gemaakt van 100% Chardonnay druiven, waarvan een deel geen malolactische gisting ondergaat, waardoor de prachtige frisheid van de Côte des Blancs behouden blijft.
Champagne De Saint Gall ligt in het hart van de regio, in de groene velden rond de gemeente Avize. De wijnen worden gemaakt in kelders van Union Champagne - een grote Champagne "coöperatie van coöperaties", bestaande uit 15 andere wijnmakerscollectieven. De twee entiteiten werken al meer dan 50 jaar samen en zorgen ervoor dat Champagne zijn naam eer blijft aandoen.
Orpale heeft een verbluffend smaakpalet - gelaagd, complex en gul. In de mousse-achtige diepte ontdek je tonen van appeltaart, sinaasappelschil, citroenmeringue en witte perzik. Deze volle smaken worden uitgebalanceerd door een opmerkelijke frisheid, met scherpe tonen van mineraliteit en grapefruit op de lange afdronk. Het is een wijn met een verhaal. Orpale kan nu gedronken worden, maar door zijn uitstekende structuur kan hij ook vele jaren rijpen in een kelder. Drink hem bij kaviaar, coquilles met boter of amandelen.
Champagne De Saint Gall Orpale Blanc de Blancs Grand Cru 2012










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren