Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore

Geniet er nu van of bewaar hem een paar jaar in de kelder. Koel serveren.

Carpenè Maltovi is een prestigieus familiebedrijf in de Italiaanse provincie Treviso, met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot 1868. Oprichter Antonio Carpenè was een van de oorspronkelijke producenten van mousserende wijn in het land, en zette de standaard voor generaties daarna.

Het thuisland van het wijnhuis is de regio Conegliano Valdobbiadene. Antonio Carpenè richtte in Conegliano een van de eerste oenologische scholen van Italië op, waarmee hij de plaats van de stad als hoofdstad van Prosecco verstevigde. Tegenwoordig zet Rosanna Carpenè die erfenis voort, als de eerste vrouwelijke leider in de geschiedenis van het wijnhuis.

De Superiore di Cartizze wordt gemaakt van Glera druiven die uitsluitend worden geoogst in het Cartizze gebied, een kleine, perfecte heuvel in het hart van Prosecco land. Met een diep bouquet van rijpe gele appel, grapefruit en mineraliteit is dit een essentiële keuze voor liefhebbers van Prosecco. In de mond is het een aangename mengeling van heldere zuren en een fluweelzacht mondgevoel, met aanhoudende bloemige en fruitige smaken. Naarmate de ervaring vordert, zijn er diepere aroma's van jasmijn en acacia te vinden. Dit is een droge Prosecco, ideaal om te combineren met gebak of desserts bij speciale gelegenheden of om van te genieten met familie en vrienden.