Bledsoe McDaniels LFG Pinot Noir 2023

Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.

Bledsoe McDaniels is een samenwerkingsproject tussen voormalig NFL-speler Drew Bledsoe en wijnmaker Josh McDaniels. Het maakt deel uit van Bledsoe Wine Estates en werd opgericht met de bedoeling beperkte hoeveelheden Syrah uit de Walla Walla Valley en Pinot Noir uit de Willamette Valley te produceren. Het wijnhuis bestaat uit verschillende landgoederen, waaronder de oorspronkelijke McQueen wijngaard, gelegen op 1,400 voet boven de zeespiegel.

De Pinot Noir druiven voor LFG Bledsoe McDaniels komen voor 90% van Coulee Estate en voor 10% van Anahata, Eola-Amity Hills. De naam van de LFG-wijn grijpt terug op het motto van het bedrijf, "Let's freaking go", dat in 2020 werd gebruikt als aanmoediging, en belichaamt dus de geest van het bedrijf om uitdagingen en moeilijkheden aan te gaan. Na de vinificatie rijpt de afgewerkte wijn 16 maanden in een mix van nieuwe Franse eiken vaten, puncheon en 1.000-liter foudre.

Het resultaat is een expressieve wijn met een levendige robijnrode kleur in het glas. Het aromatische profiel is breed en levendig met tonen van rood fruit, framboos, kers en granaatappel, gevolgd door aardse tonen van zoethout en thee. In de mond is hij zacht en zijdeachtig, fruitig en sappig met een goede mineraliteit. Fluweelzachte tannines en een frisse zuurgraad brengen de proeverij in balans. Dit is een rijke en energieke Pinot Noir die de pure expressie van zijn terroir belichaamt en zich elegant kan ontwikkelen in het komende decennium. Probeer hem eens bij risotto met paddenstoelen of wild.