Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2021
Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2021
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 11.5%
- Druivenras: Prosecco
- Druiven: Glera
- Wijnhuis: Bisol
- Regio: Veneto
- Land: Italië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 11.5%
- Druivenras: Prosecco
- Druiven: Glera
- Wijnhuis: Bisol
- Regio: Veneto
- Land: Italië
Bisol is een van de meest gerenommeerde en oudste wijnhuizen in de regio Veneto. In feite is de familie Bisol al sinds de 16e eeuw werkzaam in het wijnbedrijf en zet al 21 generaties lang een eeuwenoude, wereldwijd erkende wijnbouwtraditie voort. Het bedrijf, gevestigd in het hart van Valdobbiadene en nu geleid door Gianluca Bisol, produceert verschillende labels, elk gekenmerkt door zijn eigen specifieke identiteit en uiterst representatief voor het terroir van herkomst.
Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry wordt geproduceerd met Glera-druiven van geselecteerde wijngaarden, gelegen op steile hellingen en gekenmerkt door bodems rijk aan klei en zeezandsteen die wijnen produceren met minerale tonen en frisse fruitige geuren.
De wijn heeft een strogele kleur met groenige tinten verlevendigd door een fijn en aanhoudend perlage. Het aromaprofiel is geurig en breed met delicate bloementonen en fruitige hints. In de mond is hij zacht en elegant met een frisse zuurgraad en een lichte body. De afdronk is lang en herinnert aan levendige minerale tonen. Het is de perfecte mousserende wijn voor een informeel aperitief, maar hij past ook goed bij gebakken vis, tonijntartaar, risotto met zeevruchten of gerookte vishapjes.
Great choice of wines and very fast delivery.