Avalon Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Nu drinken of tot 7 jaar bewaren. Avalon wijnen, die hun naam ontlenen aan het mythische eiland Avalon dat voorkomt in de legende van Arthur, zijn de ontmoetingsplaats van oude wijntradities en de allernieuwste technologie. Gemaakt met het moderne leven in gedachten, zijn al hun wijnen perfect om elke dag ontspannen van te genieten dankzij hun heerlijke smaakprofiel en fijne balans.

Net als onder een knusse deken kruipen, levert deze Napa Valley Cabernet Sauvignon warmte en comfort in overvloed met zijn gedurfde aroma's en smaken van zwarte kersen, aardbeien en bakkruiden. In de mond getuigen hints van kaneel, vanille en toast van de lange rijping van 16 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten. De tannines zijn goed ontwikkeld en geïntegreerd, terwijl het mondgevoel soepel en afgerond is, waardoor dit een zeer gemakkelijk te drinken rode wijn is.

Ideale gerechten voor deze fruitige Cab zijn een stevige stoofpot van rundvlees bourguignon, gebarbecuede ribbetjes, in wijn gepocheerde chorizoworst, of zelfs kalfskoteletjes geserveerd in een rode wijnsaus als je in de stemming bent voor een gastronomisch diner. Dankzij het gemakkelijke karakter van deze rode wijn is hij ook perfect om alleen bij een knapperend haardvuur van te genieten.