Welke regio's produceren Saperavi wijn?

En omdat de traditie geassocieerd wordt met Georgië, de bakermat van Saperavi wijn en wijnmaken, duizenden jaren oud is, heeft de druivensoort ook zijn weg gevonden naar andere plaatsen. Behalve in Georgië wordt de teelt van Saperavi ook opgemerkt in landen als Oekraïne en Australië, waar deze druivensoort wordt geprezen om zijn bijzondere eigenschappen.