Venus La Universal Venus de la Figuera 2020
Venus La Universal Venus de la Figuera 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 15%
- Grenache
- Grenache
- Venus La Universal
- Montsant
- Spanje
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Grenache
- Druiven: Grenache
- Wijnhuis: Venus La Universal
- Regio: Montsant
- Land: Spanje
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Grenache
- Druiven: Grenache
- Wijnhuis: Venus La Universal
- Regio: Montsant
- Land: Spanje
Venus Universal werd in 1999 door Sara Pérez en René Barbier opgericht als hun persoonlijke project en is een klein wijndomein in de DO Montsant dat zich uitstrekt over ongeveer 4 hectare wijngaarden en ook samenwerkt met lokale coöperaties. Het bedrijf produceert haar wijnen van biologisch geteelde druiven en hanteert een filosofie van totaal respect voor het milieu.
De wijn wordt gemaakt met Garnacha druiven uit het dorp La Figuera, in het Guixà perceel, op ongeveer 600 meter boven zeeniveau, op witte klei- en kalksteenbodems. De bodem- en klimaatomstandigheden bevorderen de productie van een zeer elegante wijn met een evenwichtige structuur en een sterke zuurgraad. De gisting vindt plaats in open vaten en na een periode van maceratie rust de afgewerkte wijn 18 maanden in keramische kruiken.
Venus La Figuera is een sappige en geurige rode wijn die in de neus een breed boeket van bloemige en fruitige tonen onthult, gevolgd door balsamico en minerale hints. In de mond is hij fris en sappig, levendig en fruitig. Hij heeft een gemiddelde body en een sterke zuurgraad. De afdronk is lang en herinnert aan minerale tonen. Probeer deze wijn bij lamsstoofpot, macaroni met kaas of pittige varkensribbetjes.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!