Tinto Pesquera Crianza 2019
Tinto Pesquera Crianza 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Tempranillo
- Tempranillo
- Tinto Pesquera
- Ribera del Duero
- Spanje
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Tempranillo
- Druiven: Tempranillo
- Wijnhuis: Tinto Pesquera
- Regio: Ribera del Duero
- Land: Spanje
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Tempranillo
- Druiven: Tempranillo
- Wijnhuis: Tinto Pesquera
- Regio: Ribera del Duero
- Land: Spanje
Elke fles Tinto Pesquera Crianza bevat een stukje geschiedenis van de Ribera del Duero. Alejandro Fernández en Esperanza Rivera begonnen in 1975 met de productie en zetten de Ribera del Duero op de wereldwijnkaart, nog voordat het een benaming werd.
De bereiding volgt de voorouderlijke traditie, met ontstemming gevolgd door gisting. Na een periode in roestvrijstalen vaten rust de wijn 14 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. Het is een wijn vol fruit, gemakkelijk te benaderen, maar ook in staat om elegant te rijpen. Een fundamentele rode wijn voor wie de wijnen van de Ribera del Duero wil leren kennen. Hoewel de jaargangen steeds droger lijken door de klimaatverandering, behoudt Pesquera Crianza die frisheid die juist het teken is van zijn identiteit.
De kleur is intens robijnrood met violette reflecties. De neus wordt gedomineerd door hints van wilde bessen en balsamico tonen van het bos. Na verloop van tijd nemen de tonen van zoethout en de kruidige aroma's van de rijping op Amerikaans eikenhout toe, maar altijd met grote verfijning. In de mond is de wijn vlezig, de tannines rond, de zuren perfect geïntegreerd, met een mooie persistentie.Drink hem bij gevulde aubergine, konijn met olijven, of Coq au vin.
communicatie en snelheid