Andere rode wijn

Tenute Dettori Chimbanta 2019

  • 2019
  • 750ml
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Monica
Wijnmakerij
Tenute Dettori
Regio
Sardinië
Land
Italië
  • Boutique
92 AVG
Nu drinken of tot 9 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Alessandro Dettori heeft op het landgoed van zijn familie in het noordwesten van Sardinië hartstochtelijk gekozen voor biodynamische wijnbouwmethoden. De groene wijngaarden liggen in een werkelijk opmerkelijke omgeving met uitzicht op de glinsterende Middellandse Zee en op het eiland Corsica. Waar mogelijk werken Alessandro en zijn vader in harmonie met Moeder Natuur en produceren ze kleine hoeveelheden ambachtelijke wijnen die volgens hem "zijn wat ze zijn en niet wat je wilt dat ze zijn".

De 29 hectare wijngaarden van de familie zijn beplant met traditionele lokale rassen en op het landgoed staan zelfs enkele oude Cannonau-wijnstokken die in 1883 zijn geplant. Hun Chimbanta wordt gemaakt van het minder bekende Monica ras dat afkomstig is van 41 jaar oude wijnstokken die op het landgoed zijn aangeplant. Het fruit wordt gevinifieerd in betonnen en glazen vaten zonder enige fining of filtratie en zonder toegevoegde sulfieten. De jonge wijn rijpt vervolgens 24-30 maanden in deze tanks voordat hij wordt gebotteld.

Heerlijke mediterrane kruiden, kersen en hints van gedroogde bloemen bepalen de neus, terwijl de eerste slok een gemiddelde body onthult die in evenwicht wordt gehouden door een zachte zuurgraad en zachte, rijpe tannines. Het complexe smaakprofiel maakt dit een geweldige match met klassieke Sardijnse gerechten zoals speenvarken, lamsvlees gestoofd met artisjokken, of zelfs wat gepeperde salami.
Omschrijving
Nu drinken of tot 9 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Alessandro Dettori heeft op het landgoed van zijn familie in het noordwesten van Sardinië hartstochtelijk gekozen voor biodynamische wijnbouwmethoden. De groene wijngaarden liggen in een werkelijk opmerkelijke omgeving met uitzicht op de glinsterende Middellandse Zee en op het eiland Corsica. Waar mogelijk werken Alessandro en zijn vader in harmonie met Moeder Natuur en produceren ze kleine hoeveelheden ambachtelijke wijnen die volgens hem "zijn wat ze zijn en niet wat je wilt dat ze zijn".

De 29 hectare wijngaarden van de familie zijn beplant met traditionele lokale rassen en op het landgoed staan zelfs enkele oude Cannonau-wijnstokken die in 1883 zijn geplant. Hun Chimbanta wordt gemaakt van het minder bekende Monica ras dat afkomstig is van 41 jaar oude wijnstokken die op het landgoed zijn aangeplant. Het fruit wordt gevinifieerd in betonnen en glazen vaten zonder enige fining of filtratie en zonder toegevoegde sulfieten. De jonge wijn rijpt vervolgens 24-30 maanden in deze tanks voordat hij wordt gebotteld.

Heerlijke mediterrane kruiden, kersen en hints van gedroogde bloemen bepalen de neus, terwijl de eerste slok een gemiddelde body onthult die in evenwicht wordt gehouden door een zachte zuurgraad en zachte, rijpe tannines. Het complexe smaakprofiel maakt dit een geweldige match met klassieke Sardijnse gerechten zoals speenvarken, lamsvlees gestoofd met artisjokken, of zelfs wat gepeperde salami.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2022
Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Grenache
Druiven
Grenache
Wijnmakerij
Mora & Memo
Regio
Sardinië
Land
Italië
93 AVG
Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2023
Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2023
  • 2023
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Vermentino
Druiven
Vermentino
Wijnmakerij
Mora & Memo
Regio
Sardinië
Land
Italië
92 AVG
Agricola Punica Barrua 2020
Agricola Punica Barrua 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Carignan
Druiven
Carignan
Wijnmakerij
Agricola Punica
Regio
Sardinië
Land
Italië
94 AVG
Agricola Punica Montessu 2022
Agricola Punica Montessu 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Carignan
Druiven
Carignan 60%, Cabernet Sauvignon, Syrah
Wijnmakerij
Agricola Punica
Regio
Sardinië
Land
Italië
92 AVG
Capichera  Isola dei Nuraghi 2022
Capichera Isola dei Nuraghi 2022
  • 2022
  • Wit
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Vermentino
Druiven
Vermentino
Wijnmakerij
Capichera
Regio
Sardinië
Land
Italië
94 AVG
Meer van dit druivenras
Chateau Purcari Academia Feteasca Neagra 2020
Chateau Purcari Academia Feteasca Neagra 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Feteasca Neagra
Wijnmakerij
Chateau Purcari
Regio
Zuidoostelijk
Land
Moldavië
93 AVG
Pepe Mendoza El Veneno 2020
Pepe Mendoza El Veneno 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Monastrell
Wijnmakerij
Pepe Mendoza
Regio
Alicante
Land
Spanje
94 AVG
Aleksandrovic Prokupac 2021
Aleksandrovic Prokupac 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Prokupac
Wijnmakerij
Aleksandrovic
Regio
Central Serbia
Land
Serbia
92 AVG
Can Axartell Terrum 2019
Can Axartell Terrum 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
100% Callet
Wijnmakerij
Can Axartell
Regio
Majorca
Land
Spanje
92 AVG
Quinta do Vale Meao Monte Meao Vinha dos Novos 2021
Quinta do Vale Meao Monte Meao Vinha dos Novos 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Touriga Nacional
Wijnmakerij
Quinta do Vale Meao
Regio
Douro
Land
Portugal
94 AVG
Binekhi Otskhanuri Sapere 2021
Binekhi Otskhanuri Sapere 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14.7%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.7%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Otskhanuri Sapere
Wijnmakerij
Binekhi
Regio
Imereti
Land
Georgia
92 AVG
Chateau Purcari Academia Rara Neagra 2020
Chateau Purcari Academia Rara Neagra 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Rara Neagra
Wijnmakerij
Chateau Purcari
Regio
Zuidoostelijk
Land
Moldavië
95 AVG
Pedro Parra Hub Cinsault 2022
Pedro Parra Hub Cinsault 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Cinsault
Wijnmakerij
Pedro Parra
Regio
Itata Valley
Land
Chili
94 AVG
Ktima Papaioannou Petit Verdot 2005
Ktima Papaioannou Petit Verdot 2005
  • 2005
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2005
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Petit Verdot
Wijnmakerij
Ktima Papaioannou
Regio
Nemea
Land
Griekenland
93 AVG
Zlatan Otok Babic 2018
Zlatan Otok Babic 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Andere rode wijn
Druiven
Babic
Wijnmakerij
Zlatan Otok
Regio
Dalmatië
Land
Kroatië
92 AVG