Geniet er nu van of bewaar hem nog een paar jaar in een kelder. Je hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Deze Moscato is een heerlijke frizzante wijn met een lichtgele kleur in het glas. Hij heeft een zoet, bloemig bouquet, met hints van vlierbloesem, acacia en blauwe regen, aangevuld met boomgaardvruchten en honing. Het fruit is geoogst in de appellation Asti, in de koele Noord-Italiaanse regio Piemonte.

De naam Ruffino komt oorspronkelijk uit Toscane, maar in de 150-jarige geschiedenis van de familie zijn ze uitgebreid naar verschillende andere beroemde regio's in Italië. Het wijnhuis werd opgericht in de stad Pontassieve buiten Florence, in het jaar 1877, door twee neven: Ilario en Leopoldo Ruffino. Met groot succes komt grote verantwoordelijkheid - in de afgelopen jaren heeft Ruffino ook certificeringen ontvangen voor biologische en biodiverse landbouw.

In de mond is deze Moscato zoet, maar niet te zoet; bruisend, maar niet te bruisend. Het is een heerlijk evenwichtige ervaring, met zuivere tonen van witte perzik, sinaasappelschil, salie, vlierbloesem en munt. Subtiele bubbels zorgen voor een mousseachtig mondgevoel, terwijl de zuurgraad voor een stevige ruggengraat zorgt. De afdronk is lang, zoet en zit boordevol boomgaardfruit. Dit is een perfecte wijn om te combineren met pittige curry, kruidige worst of romige kaas.