La Scolca Gavi Valentino 2023
La Scolca Gavi Valentino 2023
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Gavi
- Druiven: Cortese
- Wijnhuis: La Scolca
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Gavi
- Druiven: Cortese
- Wijnhuis: La Scolca
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
Dit is een heldere Italiaanse witte wijn met een bleke, doorschijnende strokleur en groenige ruiten. Bij het openen onthult hij delicate aroma's van witte bloemen, groene appel, tropisch fruit en pure citroen, aangevuld met hints van vijg en rood fruit. Deze wijn is gemaakt van 100% Cortese druiven, afkomstig uit de Gavi DOCG regio in Piemonte, en specifiek uit de steile heuvels van Rovereto Superiore.
La Scolca landgoed werd overgenomen door de Soldati familie in 1919, met de bedoeling om de inheemse Cortese druif aan te planten in een regio die historisch bekend stond om rode druiven. Vandaag de dag wordt het gerund door Giorgio en zijn dochter Chiara, de derde en vierde generatie Soldati wijnmakers die in het hart van Gavi hebben gewerkt.
In de mond is Il Valentino levendig en precies, met een rijk gevoel in de mond. Het biedt smaken van citroen, groene appel en mango, gevolgd door gedroogde mediterrane kruiden en een subtiele minerale afdronk. Dit is een perfecte keuze voor liefhebbers van vriendelijke, gulle witte wijnen. Met zijn frisse zuren en evenwichtige structuur past hij perfect bij lichte kazen, groente-aperitieven en romige pastasauzen.
communicatie en snelheid