Oddero Barolo Villero 2017
Oddero Barolo Villero 2017
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Oddero
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Oddero
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
Poderi e Cantine Oddero is een wijnhuis in de Langhe met een oorsprong die teruggaat tot het einde van de 18e eeuw. Gelegen in een klein gehucht La Morra, in de Piemontese provincie Cuneo, strekt het domein zich uit over ongeveer 35 hectare land verdeeld over enkele van de beste crus in het gebied en produceert het typische Piemontese wijnen zoals Dolcetto d'Alba, Barbera, Langhe Nebbiolo, Barbaresco en Barolo.
De Nebbiolo druiven komen van een wijngaard op ongeveer 240 meter boven zeeniveau in Castiglione Falletto. De wijnstokken hebben een klei- en kalkrijke bodem en liggen op het zuidoosten. Na de handmatige oogst duurt de gisting ongeveer 25 dagen en rijpt de wijn 30 maanden in vaten en nog een jaar in flessen voordat hij wordt vrijgegeven voor de verkoop.
De Barolo Villero van Oddero onthult een briljante kleur met robijnrode tinten en granaatkleurige reflecties. Het aromatische profiel is intens en gelaagd met geurige tonen van viooltjes en rijp rood fruit, aardse hints, cacao, leer en zoethout. In de mond is hij diep, complex en geconcentreerd met stevige en evoluerende tannines en een evenwichtige en goed geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang en doet denken aan zoete fruitige tonen. Het is een wijn die past bij rood vlees, vooral stoofschotels of gebraad. Hij past ook goed bij wild zoals wild zwijn en hert.
communication en speed ol service