Roagna Barbaresco Paje 2017
Roagna Barbaresco Paje 2017
- 2017
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Roagna
- Piemonte
- Italië
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barbaresco
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Roagna
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barbaresco
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Roagna
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
Paje is een strakke, medium tot volle rode wijn, boordevol geuren van viooltjesbloemen, rijp rood fruit, bloedsinaasappel, specerijen en tabak. Hij heeft wat tijd in het glas nodig om zijn diepte volledig te onthullen. Hij is kenmerkend voor Noord-Italië, een 100% Nebbiolo die met de hand wordt geoogst van iets minder dan 2 hectare in de mistige, steile landbouwgronden van de Barbaresco DOCG.
De familie Roagna is een van de meest gerenommeerde namen in de toch al beroemde regio's Barolo en Barbaresco. Het wijnhuis werd in de 20e eeuw opgericht door Vincenzo en gaat nu zijn vijfde generatie in, onder leiding van Luca Roagna. De Paje wijngaard is het thuisgebied van de familie en biedt een rijke basis van kalkrijke mergel en kalksteen voor de 25 tot 50 jaar oude Nebbiolo wijnstokken die zijn gebruikt voor het maken van deze fles.
Voordat hij op de markt komt, rijpt Paje 5 jaar in neutrale Franse eiken vaten. Hij wordt gekenmerkt door zijn lichte, bijna transparante robijnrode kleur. In de mond proef je diepe tonen van aardbei, Kirsch-kers, tabaksrook, gedroogde kruiden en zoethout. Hij is geweldig complex en zal zich alleen maar verder ontwikkelen met wat tijd in de kelder. Let op een onderstroom van mineraliteit in de afdronk. Dit is een van de beste wijnen van Italië, geschikt om te combineren met osso bucco of een rijke tomatenstoofpot.
communicatie en snelheid