Koel tot 15 jaar. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Peren, citrusrasp, marsepein en groene appelschil mengen zich in de neus van deze klassieke Californische Chardonnay. Het is een vullende, volle wijn, boordevol charisma. De Hyde Vineyard Chardonnay was de allereerste wijn die gemaakt werd door het Ramey wijnhuis, en het blijft een benchmark voor premium Chardonnay over de hele wereld.

Ramey Wine Cellars werd in 1996 opgericht door David en Carla Ramey. Het bedrijf heeft een sleutelrol gespeeld in het creëren van die klassieke, volle, fruitige Californische stijl, en de Rameys hebben ook een belangrijke rol gespeeld in het verbeteren van de reputatie van Californië op het wereldtoneel. Tegenwoordig is het wijnhuis in handen van de tweede generatie wijnboeren Claire en Alan Ramey.

Deze Chardonnay heeft een rond, weelderig karakter, met mondvullende tonen van rijpe peer, mandarijn, vanille en geroosterde hazelnoot. De druiven zijn afkomstig van Hyde Vineyard, een mythische locatie op de grens van Carneros en Napa Valley. De wijnstokken groeien in een diepe kleileem, wat de druiven een onvergelijkbare rijkdom geeft. Hints van tropisch fruit en aangenaam bittere citrusrasp blijven hangen op de afdronk. Combineer deze wijn met vlezige witte vis, gebraden kip of romige kazen.