Valpolicella

Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018

  • 2018
  • 750ml
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Paolo Cottini
Regio
Veneto
Land
Italië
  • Boutique
92 AVG
Tot 9 jaar te bewaren. Geen noodzaak om te decanteren voor het serveren.

De familie van Paolo Cottini maakt al generaties lang wijn, en het was zijn vader, Silvano, die hem leerde hoe hij uitzonderlijke wijnen moest maken van de traditionele druiven die in de Valpolicella regio groeien. Nu heeft Paolo zijn eigen wijnmakerij opgericht in het hart van Valpolicella, in het kleine middeleeuwse heuveldorp Castelrotto. Paolo's wijngaarden liggen in de Negrar Vallei op 580 meter hoogte en in Valgatara op 250 meter hoogte.

De omstandigheden zijn hier ideaal voor het verbouwen van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven die optimale rijpheid bereiken maar frisheid behouden dankzij de hoogte en de warme zomerdagen. Zijn Ripasso Classico Superiore wordt gemaakt volgens de aloude techniek waarbij de jonge Valpolicella-wijn over de gebruikte Amarone-schillen wordt "geschonken" om diepte en een verbazingwekkende smaakconcentratie aan de afgewerkte wijn toe te voegen. De wijn rijpt vervolgens 15 maanden in vaten van 3000 liter alvorens te worden gebotteld.

Het resultaat is een onstuimige, ongelooflijk complexe rode wijn die barst van de lagen gedroogd fruit, pruimen en kersen, donkere chocolade en koffietonen. In de mond is er een rijke volle body, stevige tannines en een goed gebouwde structuur die de wijn de komende 5 jaar sierlijk zal doen verouderen.
Omschrijving
Tot 9 jaar te bewaren. Geen noodzaak om te decanteren voor het serveren.

De familie van Paolo Cottini maakt al generaties lang wijn, en het was zijn vader, Silvano, die hem leerde hoe hij uitzonderlijke wijnen moest maken van de traditionele druiven die in de Valpolicella regio groeien. Nu heeft Paolo zijn eigen wijnmakerij opgericht in het hart van Valpolicella, in het kleine middeleeuwse heuveldorp Castelrotto. Paolo's wijngaarden liggen in de Negrar Vallei op 580 meter hoogte en in Valgatara op 250 meter hoogte.

De omstandigheden zijn hier ideaal voor het verbouwen van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven die optimale rijpheid bereiken maar frisheid behouden dankzij de hoogte en de warme zomerdagen. Zijn Ripasso Classico Superiore wordt gemaakt volgens de aloude techniek waarbij de jonge Valpolicella-wijn over de gebruikte Amarone-schillen wordt "geschonken" om diepte en een verbazingwekkende smaakconcentratie aan de afgewerkte wijn toe te voegen. De wijn rijpt vervolgens 15 maanden in vaten van 3000 liter alvorens te worden gebotteld.

Het resultaat is een onstuimige, ongelooflijk complexe rode wijn die barst van de lagen gedroogd fruit, pruimen en kersen, donkere chocolade en koffietonen. In de mond is er een rijke volle body, stevige tannines en een goed gebouwde structuur die de wijn de komende 5 jaar sierlijk zal doen verouderen.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Rizzardi
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2022
Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2022
  • 2022
  • Bubbels
  • 11.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Bubbels
Alcohol
11.5%
Variatal
Prosecco
Druiven
Glera
Wijnmakerij
Ruggeri
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Rondinella, Molinara
Wijnmakerij
Domini Veneti
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2019
Zyme Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Wijnmakerij
Zyme
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Inama Vigneti di Carbonare Soave Classico 2021
Inama Vigneti di Carbonare Soave Classico 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Soave
Druiven
Soave
Wijnmakerij
Inama
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Wijnmakerij
Brunelli
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore
Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore
  • NV
  • Bubbels
  • 11%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Bubbels
Alcohol
11%
Variatal
Prosecco
Druiven
Glera
Wijnmakerij
Carpene Malvolti
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
  • 2021
  • Rood
  • 15%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (20%)
Wijnmakerij
Luciano Arduini
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2018
Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2018
  • 2018
  • Rood
  • 15%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Amarone
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Tinazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
  • 2015
  • Rood
  • 14%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Wijnmakerij
Romano Dal Forno
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Meer van dit druivenras
Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Molinara 7%, Oseleta 3%
Wijnmakerij
Scriani
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Domini Veneti Valpolicella Superiore Verjago 2021
Domini Veneti Valpolicella Superiore Verjago 2021
  • 2021
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Domini Veneti
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2019
Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Tinazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
  • 2015
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Pasqua
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvinone, Rondinella
Wijnmakerij
Ilatium Morini
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
David Sterza
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
  • 2017
  • Rood
  • 13%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella
Wijnmakerij
Ilatium Morini
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Wijnmakerij
Cavalchina Azienda Agricola
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
  • 2017
  • Rood
  • 16%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvinone, Corvina, Rondinella
Wijnmakerij
Fasoli Gino
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
  • 2015
  • Rood
  • 14%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Wijnmakerij
Romano Dal Forno
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG