Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021

Geniet nu of bewaar tot 10 jaar. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Deze lichtgouden wijn uit de wereldberoemde Côtes de Nuits barst van de geuren van citrus, groene appelschil en witte acaciabloemen, aangevuld met hints van geroosterde amandelen en kiezelachtige mineraliteit. Hij is gemaakt van 100% Chardonnay, geoogst van 2,2 hectare in het dorp Arcenant. Het is een frisse en jeugdige uitdrukking van Bourgondië, vol met jonge wijnstokken en accenten van kalksteen.

De familie Gros heeft een lange en rijkgeschakeerde geschiedenis in de Bourgogne - deze tak van hun domein werd opgericht in 1988, toen hun wijngaarden werden verdeeld onder de familie. Het werd beheerd door Anne-Francoise Gros tot 2019, toen ze de fakkel doorgaf aan haar kinderen. Het kleinschalige wijnhuis oogst druiven van 11 hectare aan wijngaarden, en hoewel het vooral bekend staat als een Vosne-Romanee wijnhuis, heeft de nieuwere generatie Gros wijnmakers het landgoed uitgebreid naar regio's als de Côtes de Nuits en Beaujolais.

Deze Côtes de Nuits Blanc is een harmonieuze mix van scherpe citruszeste en geparfumeerde bloemen in de mond, met hints van boter en geroosterd eikenhout. Het is een frisse en levendige ervaring, toegankelijk uit de fles, met een lange, krijtachtige afdronk. Combineer deze wijn met zeevruchten, gevogelte en romige, prikkelende kazen.