Clos de Luz Massal 1945 Cabernet Sauvignon 2019
Clos de Luz Massal 1945 Cabernet Sauvignon 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Clos de Luz
- Centrale Vallei
- Chili
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Clos de Luz
- Regio: Centrale Vallei
- Land: Chili
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Clos de Luz
- Regio: Centrale Vallei
- Land: Chili
Clos de Luz is een uitzonderlijk familiebedrijf in de Chileense Almahue Vallei, zo'n 70 mijl ten zuidoosten van Santiago. Opgericht in 1892, is het wijnhuis nu in de bekwame handen van de vierde generatie van dezelfde familie met ongeveer 33 hectare aan eersteklas wijngaarden, voornamelijk beplant met Carmenere en kleinere hoeveelheden Cabernet Sauvignon.
De druiven zijn allemaal afkomstig van de eigen wijngaarden en worden gefermenteerd met inheemse gisten. De Cabernet rijpt vervolgens 12 maanden in een combinatie van grote vaten van 7000 liter en standaard kleine Franse eikenhouten vaten en enkele eikenhouten vaten van 600 liter.
Het resultaat is een harmonieuze en gespierde Cabernet met veel rijp fruit en hints van geroosterd eikenhout en kruiden uit de rijping. Er is een royale volle body met stevige tannines en een goed gebouwde structuur die goed zal reageren op extra tijd in de kelder. Voor wie er liever nu van geniet, is het ook een ideale keuze om nu te drinken bij stevige gerechten met rood vlees, zoals biefstuk, stoofschotels van rundvlees, of verse pasta geserveerd met een rijke ragu-saus.
communicatie en snelheid