Berlucchi Cuvee Imperiale Brut

Nu drinken of tot 5 jaar bewaren. Koel serveren.

Gevestigd in de uitlopers van de Alpen was Berlucchi de eerste die sensationele Franciacorta mousserende wijnen begon te produceren die vandaag de dag beroemd zijn over de hele wereld. Het verhaal van deze baanbrekende producent begon met Guido Berlucchi, een plaatselijke landeigenaar, en Franco Ziliani, een jonge wijnmaker die zijn carrière was begonnen met het adviseren van vele vooraanstaande wijnhuizen. De twee zagen al snel het uitzonderlijke potentieel van Guido's familielandgoed om mousserende wijnen van topkwaliteit te maken en werkten samen om in 1955 het Berlucchi-label op te richten.

Heden ten dage wordt het wijnhuis gerund door Franco's kinderen, Arturo, Paolo en Cristina, die trouw zijn gebleven aan de grondbeginselen van Berlucchi en tegelijkertijd Franciacorta en hun uitstekende mousserende wijnen over de hele wereld promoten.

Hun schitterende Imperiale Brut is voornamelijk samengesteld uit Chardonnay en een vleugje Pinot Nero die voorzichtig worden geperst en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. De wijn ondergaat vervolgens een tweede gisting in de fles en rijpt 18 maanden op de droesem. Hierdoor ontstaat een rijke mousserende wijn met een fijne textuur, fijne belletjes, verleidelijke tonen van appel, brioche en biscuit en een zuivere, schone afdronk. De finesse en elegantie van deze mousserende wijn maken het een geweldig aperitief om te delen met vrienden en familie of een passende partner bij zeevruchten, vis, romige kazen of pittige Aziatische gerechten.