Welke rol speelt de geschiedenis van Zuid-Afrika in de wijntradities?

De wijnbouwerfenis van Zuid-Afrika is onlosmakelijk verbonden met het koloniale verleden van het land; in de 17e eeuw vestigden Nederlandse ontdekkingsreizigers zich er, in de 18e eeuw domineerden de Franse hugenoten en in de 19e eeuw was de Britse invloed ook voelbaar. Dit culturele mozaïek en de uniciteit van elke component hebben geleidelijk de nationale wijndeugden en appellations gevormd.