Wat is er zo speciaal aan Portugese wijn?

Portugese wijn is speciaal omdat hij wordt gemaakt van een groot aantal verschillende inheemse druivensoorten, zoals Touriga Nacional en Alvarinho, die het goed doen in verschillende microklimaten in het land. De wijncultuur van Portugal, die teruggaat tot de Romeinse tijd, past spectaculaire strategieën toe, zoals de lichte koolzuur van vinho verde en de versterkende werking van portwijn. Dit oude erfgoed ontmoet moderne innovatie en geeft de kans om wijnen te maken met unieke en intense chocoladegeuren.