Welke gerechten passen goed bij Georgische wijnen?

Georgische wijnen bieden de vrijheid om je maaltijdkeuze de enige limiet te laten zijn, want hun smaakspectrum varieert van delicaat tot krachtig en de wijnen zijn altijd goed in balans als het gaat om zuren. Saperavi voegt diepte van smaak toe en vice versa aan gegrild vlees, stoofschotels en hartige gerechten, Rkatsiteli begeleidt zachtjes zeevruchten, gevogelte en vegetarische maaltijden. De Georgische keuken, die beïnvloed is door verschillende etnische groepen, waardoor specerijen, kruiden en goede sauzen aan de gerechten worden toegevoegd, creëert de beste smaak samen met Georgische wijn, wat op zijn beurt de algehele tevredenheid van een diner verhoogt.