Welke factoren dragen bij aan de kwaliteit van Chileense Rosé wijnen?

De kwaliteit van Chileense roséwijnen wordt beïnvloed door een reeks waarden waarmee rekening moet worden gehouden, zoals de selectie van druiven en vinificatietechnieken. Veel producenten kennen druiven die speciaal worden geoogst voor de productie van rosé - krijgen deze de optimale rijpheid of de smaakintensiteit die ze verdienen? Het zachtjes persen van fruit om sap te verkrijgen zorgt ervoor dat er slechts minimaal contact is met de schil, wat weer garandeert dat de kleuren en smaken zacht en licht zullen zijn. Bovendien worden bij de gisting absolute temperaturen gehandhaafd, waardoor de fruitaroma's en frisheid niet ontsnappen. Dit levert geperfectioneerde en verfrissende wijnen op, die vooral ideaal zijn om op warme zomerdagen te drinken.