Wat zijn enkele populaire druivensoorten die in Chileense wijnen worden gebruikt?

Een van de regionale kenmerken van de Chileense wijnen is hun vermogen om verschillende druivensoorten te gebruiken, waaronder Cabernet Sauvignon, Carmenere en Sauvignon Blanc. Het warme weer in Chili is een goed thuis voor Cabernet Sauvignon wijnstokken, en geeft geboorte aan diepe en volle rode wijnen. In Chili gedijt Carmenere, dat een tijdlang als uitgestorven werd beschouwd, goed en onthult de smaak van annatto in combinatie met exotische en fruitige smaken. Als het gaat om de warme schaal, is het precies deze Sauvignon Soil die in staat is om droge wijnen te produceren die vol zitten met interessante aroma's om de eigenschappen van Chili tot hun recht te laten komen in een wijn.