Is Riesling zoeter dan Pinot Grigio?

Riesling is meestal een stuk zoeter dan pinot grigio, omdat het later wordt geplukt om een hoger suikergehalte te krijgen. Ook het rijpingsproces zorgt voor meer suiker. Verder zijn rieslingwijnen van nature rijk aan suiker en zuren, in tegenstelling tot pinot grigio. Rieslingwijnmakers gisten meestal met hun restsuiker over, maar Pinot Grigio wordt meestal erg droog gemaakt. Al deze kenmerken creëren de zoetere stijl van Riesling tegenover het meer gebruikelijke droge en knapperige mondgevoel van Pinot Grigio.