Hoe verhoudt het alcoholpercentage van Amarone zich tot andere rode wijnen?

De kenmerkende techniek van Amarone, waarbij de druiven gedeeltelijk worden gedroogd voor de gisting, zorgt voor een hoger suikergehalte wat leidt tot een hoger alcoholpercentage van de verkregen wijn. Hoewel de meeste rode wijnen tussen de 12% en 14% alcohol bevatten, overtreft de Amarone dit met de meeste wijnen tussen de 14% en 16% en soms zelfs meer. Zo'n hoger alcoholpercentage draagt bij aan de volle smaak en het rijke mondgevoel van Amarone.