Is Amarone droog of zoet?

Amarone della Valpolicella, meestal Amarone genoemd, is een droge rode wijn die wordt geproduceerd in de regio Veneto in Italië. Deze wijn wordt voornamelijk gemaakt van de Corvina druivensoort en heeft een bijzonder wijnbereidingsproces ondergaan, appassimento, waarbij de druiven worden gedroogd voor de gisting. Dit zorgt voor een wijn met weelderige smaken, een hoog alcoholpercentage en een grote fruitconcentratie, maar hij wordt als droog beschouwd vanwege de lage restsuikers.
Denk eraan dat alleen ingelogde gebruikers vragen kunnen stellen