Welke invloed heeft de leeftijd van Australische wijnen op hun smaak en kwaliteit?

Het rijpingspotentieel van Australische wijnen hangt af van factoren zoals druivensoorten, vinificatieprocedures en regionale kenmerken die verschillen kunnen veroorzaken. Terwijl het feit dat sommige wijnen voor vroege consumptie zijn om de fruitigheid te behouden, sommige zoals premium Cabernet Sauvignon en Shiraz, aan complexiteit winnen oppervlakte en gladder bij het verouderen in proces, waardoor het vermogen van het land voor het produceren van de leeftijd-waardige wijnen duidelijk wordt.